헬스인이라면 익히 들어봤을 것이다. "기회의 창(window of opportunity)" 이 개념은 운동 직후 짧은 시간 안에 단백질을 섭취하면근육 합성에 가장 효과적이라는 이론에서 나왔다.그런데 최근 연구들을 보면 이 개념이 조금 과장되었다는 내용이라고 정리되고 있다. 운동 후 "기회의 창"은 진짜일까?부분적으로 진짜다.하지만 예전처럼 "운동 후 30분 안에 안 먹으면 효과 없다"는 과장된 주장은 틀렸다.최근에 밝혀진 사실은 운동 후 단백질을 섭취하면 근육 단백질 합성이 증가하는 건 맞다.그러나 이 효과는 운동 직후 몇 시간(보통 2~3시간)까지 지속된다.즉, 조금 여유가 있습니다.운동 전 1~2시간 이내에 단백질을 섭취했다면,운동 직후 바로 먹지 않아도 근육 합성에 필요한 아미노산이 이미 돌고 ..
