지긋지긋한 인슐린은 지방 저장 호르몬으로 알려져있다. 쉽게 말하면 인슐린은 우리를 살찌게 하는 호르몬이다. 하지만 이와 정반대로 작용하는 호르몬도 있다. 바로 글루카곤(Glucagon)이다.. 글루카곤은 혈당을 높여주는 호르몬 결과적으로 살을 빠지게 하는 호르몬이다. 인슐린이 많이 분비되면 상대적으로 글루카곤은 적게 분비되고 반대로 인슐린이 적게 분비되는 상황에서는 글루카곤이 많이 분비된다. 이를 길항작용이라고 하며 우리 몸은 이를 통해 항상성을 유지한다. 글루카곤이 분비되는 상황에서는 우리 몸에서 체중 증량과는 정반대의 상황이 일어난다. 먼저 글리코겐 형태로 저장된 포도당 사슬을 분해해서 사용하기 시작하고 훗날 사용하려고 저장해 둔 지방도 분해하여 에너지로 활용하기 시작한다. 즉,글루카곤이 비교적 많이..