다이어터들은 체중감량을 위한 방법에 대해 항상 고민한다. 그중 가장 대중적인 두 방법이 바로 칼로리제한법과 간헐적 단식법일 것이다. 칼로리제한다이어트는 말 그대로 섭취 칼로리를 제한하는 방법으로 체중감량을 유도한다. 일반적으로 평균 섭취 칼로리의 20-40%를 줄이는 것. 반면 필수 영양분은 적정 수치를 유지해야 한다. 따라서 섭취 칼로리를 줄이는 것이 무엇보다도 중요하다. 간헐적 단식에서는 칼로리보다 더 중요한 것이 있는데 바로 공복이다. 단식으로 일정 시간 공복상태가 유지될 때 인체에서 일어나는 호르몬의 변화가 비만의 원인을 근본적으로 해결하는 열쇠라고 보기 때문이다. 단기간 내 체중 감량 효과는 사실 칼로리 제한법이 간헐적 단식법에 비해 우수하다. 칼로리제한다이어트는 섭취 칼로리를 엄격하게 제한하기..