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나트륨 2

다이어터의 고민 ( 짜장면 VS 짬뽕 )

짜장면을 먹을까? 짬뽕을 먹을까? 당연히 짜장면과 짬뽕 모두 다이어트에 좋은 음식은 아니다. 하지만 사회생활하면서 중식을 먹게 되는 경우는 흔하다. 그런 경우 한번 먹을 기회마저 가차없이 거절 할 수 있을까? 그나마 다행인 것은 인슐린저항이 개선되었다면 이런 음식을 한번 먹었다고 해서 금방 살이 찌진 않는다. 일반적으로 중국 음식점에서는 코스식사 마지막 단계에 웨이터가 전에 먹은 에피타이저나 메인음식은 아무 식사도 아니라는 듯, 마치 처음 식사를 시작하는 것처럼 묻는다 "식사는 무엇으로 하실까요?" 이때 다이어트하는 티 주변에 팍팍 내면서 "전 식사 안 해요." 하고 강하게 거절할 수도 있겠지만 사실 그러기가 쉽지 않다. 누구나 가끔 맛있는 음식을 건강 따지지 않고 배불리 먹고 싶을 때가 있다. 도파민과..

다이어트 2024.03.22

다이어트 중 소금을 먹어야 하는 이유

한 때 바디프로필이 유행이었다. 탄탄한 몸매를 만들어 스튜디오에서 인생샷을 남기는 바디프로필. 준비기간 초기에는 주로 근육을 늘리고 체지방을 줄이는게 주력한다. 그러다가 일주일을 남기고는 촬영날까지 단계별로 저염식에서 무염식을 먹게 된다. 동시에 수분섭취도 제한하게 된다. 이는 몸 안의 수분을 빼 근육의 데피니션이나 힘줄을 도드라지게 하기 위함이다. 이러한 극단적인 몸상태를 만들기 위한 저염식 또는 무염식을 평소에도 바디프로필 몸을 유지하기 위해 식생활에도 적용할 수 있을까? 체중 조절을 위해 식단에서 나트륨 빼고 먹는가? 결론적으로 나트륨을 제한하면 단기간에 부기를 뺄 수는 있지만 체중을 감량할 수는 없다. 장기간 나트륨을 제한하면 오히려 신진대사가 느려지고 얼굴과 머리 등 피부에 트러블이 생길 수 있..

다이어트 2024.02.27
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