영리하게 단백질을 섭취하는 방법 최근 근육량 유지에 단백질 섭취에 대한 중요성이 대두되고 있다. 저탄고지 다이어트로 동물성 단백질을 과도하게 섭취하거나 각종 가공식품을 통해 단백질 섭취량을 채우는 등 단백질을 무조건 많이 섭취하면 되는 것으로 착각하기 쉬워졌다. 하지만 단백질도 다 똑같은 것이 아니고 우리 몸이 필요한 단백질 섭취량도 정해져 있어 과도한 단백질 섭취는 오히려 건강을 해치게 될 수 있다. 적당한 단백질 섭취 그리고 식물성 단백질 섭취 중요 첫째, 현재 섭취하고 있는 단백질의 양과 실제 필요한 양을 파악하여 자신에게 맞는 건강한 범위로 단백질 섭취량을 조절이 필요하다. 둘째, 가능한 한 고품질의 식물 단백질로 섭취해야 한다. 육식을 하는 사람이라면 하루에 적어도 한 가지 이상의..
