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섬유질 2

다이어터에게 디저트보다 중요한 에피타이저

에피타이저는 식사 전에 입맛을 돋우기 위해서 먹는 음식이다. 하지만 우리나라는 식전에 무언가를 먹기보다 식후에 디저트 먹기가 더 익숙하다.누구나 본 식사 전에 뭘 먹으면 밥맛이 떨어지니 먹지 말라고 어머니께 혼난 경험도 있을 것이다.하지만 이 에피타이저도 잘 먹으면 다이어트에 도움이 된다.물론 우리가 디저트로 흔히 먹는 달디 단 음식보다는 과일과 채소 위주의 에피타이저를 말하는 것이다. 1. 과식을 막아 준다. 2. 혈당                      스파이크 방지두번째 장점은 에피타이저가 혈당의 급격한 상승을 막아 당뇨 예방책이 된다는 점이다. 이때 흰 쌀밥이나 각종 국수처럼 혈당 지수가 높은 탄수화물 위주의 음식을 애피타이저로 먹는다면 혈당이 급격하게 상승하면서 인슐린 분비가 과도하게 이뤄진다..

다이어트 2024.07.03

탄산음료보다 더 나쁜 100% 주스

탄산음료보다 더 나쁜 100% 오렌지 주스  인류의 유일한 단맛 먹거리 과일 먼 옛날, 우리 조상들이 살았던 수렵채집사회에서 분명히야생 과일이 인류에게 꽤나 인기 식품이었을 것이다.본능을 자극하는 단맛 그 매혹적인 맛을 가장 쉽게제공하는 거의 유일한 먹거리가 과일이었기 떄문이다. 그 만큼 우리에게 친숙한 식품이란 뜻이며 우리 몸도과일을 소화도록 진화되었다는 의미이다.  주스는 마시는 과일?문제는 이웃사촌만큼이나 친근한 이 자연식품도 현대사회에 들어와 가공과정을 거치면 이야기가 달라진다는 것 이다.과일 가공품의 대명사, '주스'를 보자.인류의 유구한 식생활 진화사에서 주스가 등장한 것은 극히 최근의 일이다.   주스를 '마시는 과일'이라고 하면, 마시는 방식으로 과일을 먹는 것은 사실 우리 몸에 무척 낯선..

다이어트 2024.06.04
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