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정제탄수화물 2

요즘 다이어트 방법들의 공통점(Feat:정제 탄수화물)

"YOU ARE WHAT YOU EAT" 오래된 건강 및 다이어트 격언으로 "당신은 당신이 먹은 것들로 만들어 진다"라는 뜻이다. 격언을 떠나 직관적으로도 사람은 무엇을 먹느냐에 따라 달라진다. 음식이 사람의 몸뿐 아니라 성격까지도 바꿀 수 있다. 그만큼 음식은 다이어트 포함 건강관리에 있어서 운동보다 중요한 이슈이다. 살아가면서 다이어트를 시도해 보지 않은 사람은 별로 없을 것이다. 그에 따라 최신 유행 다이어트 법은 언제나 주목 받는 이슈다. 운동,식품,제약 심지어 화장품이나 의복에 이르기까지 이 이슈를 통해 산업성장을 도모할 정도로 관심을 끌기에 충분한 키워드이다. 건강기능식품협회에 따르면 다이어트보조제를포함한국낸체지방감소식품규모는 2019년 1449억 원 수준에서 2021년 1630억 원까지 성장..

다이어트 2023.09.13

면을 먹으면 금방 배고픈 이유(Feat:정제탄수화물,인슐린저항성)

점심으로 냉명,파스타,칼국수 등 의 면류를 배불리 먹은 후 금방 배고파 지는 경험을 하게 된다. 점심으로 이런 정제 탄수화물을 먹는 대신에 식이지방과 단백질이 많은 식사를 한다면 4시부터 보고픔이 몰려와 간식을 찾게될까? 그렇지 않다. 대부분의 사람들이 그렇듯이 우리가 가공되고 정제된 탄수화물을 먹고 있다면 문제가 증폭된다. 정제된 탄수화물을 섭취하면 혈당 수치가 치솟아 췌장에게 인슐린을 급증시키게 된다. 인슐린의 임무는 몸에게 음식에너지를 당(간의 글리코겐)이나 체지방으로 저장하라고 지시하는 것이다. 인슐린이 엄청나게 급증하면 들어오는 대부분의 음식 에너지 (칼로리)가 저장의 형태(체지방)으로 즉시 전환된다. 이로 인해 대사를 위한 음식에너지가 비교적 적게 남는다. 근육과 간,뇌는 에너지를 위해 여전히..

다이어트 2022.12.26
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