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시리얼이 아침 영양식품이라는 착각 시리얼은 바쁜 아침에 아주 간단하게 한 끼 식사를 하면서 동시에 좋은 영양소가 골고루 포함되어 건강식으로 생각하는 경우가 많다. 마치 저열량 식품인 것처럼 광고해서 다이어트에 관심 많은 젊은 여성들에게 인기를 얻고 있기도 하다. 하지만 실상은 시리얼의 당과 나트륨, 지방 함량 은 기준치보다 높다. 콜라의 당이 100g당 9g이지만 콘푸로스트 시리얼 100g당 당이 31g 정도다. 당류를 줄인 제품도 별도로 나오지만 17~19g으로 결코 낮은 함량이 아니다. 특히 어린이용 시리얼은 당분과 나트륨 성분이 과다 함유되어 충치나 비만을 발생시킬 확률이 높다. 시리얼 먹기 전 알아둘 점 칼로리와 혈당지수가 높다 시리얼은 탄수화물 위주 음식이라 혈당지수가 높다. 혈당지수가 높은 음..

유럽인들의 담배 사랑은 유별하다. OECD회원국 통계를 보면 유럽인들의 흡연율에서도 이를 확인할 수 있다. 특히 프랑스의 흡연율이 높은데 남자는 29.1% 여자는 22%이다. (2020년 기준 , 참고로 한국은 남자 27.8% , 여자 3.9%) 2000년대 초반까지만 해도 레스토랑이나 카페뿐 아니라 담배를 물고 승강기를 타거나 지하철 안에서 뿌연 연기를 내뿜는 것이 예사였다. 프랑스에서 담배는 정력과 자유, 해방과 섹시함의 상징이었습니다. 유명배우들은 담배를 악세사리 삼아 포즈를 취했고, 대중들은 이런 모습을 동경했습니다. 이런 이미지는 비단 유럽에서만 있는 것이 아니라 한국도 한 때 흡연은 섹시함의 이미지로 사용되고 있다. 이런 부분은 담배회사의 상업적으로 의도적으로 이미지 메이킹한 부분도 컸다. 지..

고구마는 다이어트 음식일까? 집중적으로 다이어트하는 사람들의 식단을 물어보면 주로 닭가슴살,계란,토마토,고구마가 언급이 주로 된다. 이 중 고구마가 정말 다이어트 음식 일까? 결론부터 말하면 고구마는 훌륭한 다이어트 음식은 아니다. 식품의약품안전처의 영양 실태 조사에 따르면, 고구마 200g당 탄수화물은 약 65g 들어있다. 다이어트 하는 성인의 경우 고구마 100~200g에 들어 있는 탄수화물 30~70g을 섭취하는 것이다. 단순당 비율이 높은 고구마 탄수화물은 크게 단순당, 복합당으로 나뉘는데 그중에서 복합당은 몸에 천천히 흡수돼 다이어트에 도움이 된다. 탄수화물 구조가 복잡할수록 분해하는데 많은 에너지를 써야 하고 분해 속도가 느릴수록 혈당이 천천히 오르기 때문에 복합당이 다이어트에 좋은 거예요. ..

일부 의사나 전문가들은 체중 감량이나 체지방 감량을 위해서 유산소 운동을 하라고 권유한다. 유산소 운동 가장 대표적으로 조깅을 들 수 있으며 이에 대한 운동 효과는 탁월하다. 1. 체중 감량 효과 2. 관절의 근육 강화 3. 심폐지구력 강화 4. 면역력 강화 5. 활성산소를 제거 6. 엔돌핀 분비를 촉진시켜 스트레스 및 불안감 해소 하지만 유산소 운동은 지킬 박사와 하이드처럼 두 얼굴을 가지고 있다. 실상 유산소 운동도 알고 보면 비효율적인 부분도 있고 위험한 측면도 있다. 1977년 출간된 《달리기에 대한 완벽한 책의 저자 짐 픽스(Jim Fixx)는 35세에 담배를 끓고 달리기를 시작 체중을 25kg이나 줄였다. 미국 사회에 조깅 붐을 일으켜 대통령까지 뛰게 만들었다. 짐 픽스는 거의 20년 이상 달..

물만 마셔도 살이 찌는 사람이 있다? "난 물만 먹어도 살이 찐다!" 인터넷의 다이어트 게시판이나 비만 상담사이트에서 흔하게 올라 있는 말이다. 또 살이 잘 찌는 사람들은 이 말을 달고 살며 쉽게 자신의 체질을 탓한다. 이는 다이어트 그만두는 좋은 핑계가 되기도 한다. 그러나 당연히 물에는 열량이 없으므로 죄가 없다. 물은 탄수화물, 단백질, 지방 같은 칼로리가 있는 영양소가 아니기 때문에 절대 지방이 되거나 살이 될 수 없다. 물론 수분을 과하게 섭취하면 신장 기능이 약하신 분들은 얼굴이 붓거나 체중이 일시적으로 증가하지만 이 경우는 살이 찐 것이 아니라 일시적인 체내 수분 증가로 볼 수 있다. 살이 찔까봐 물을 잘 마시지 않는다면 이것은 오히려 비만으로 이어지는 지름길이다. 몸안, 특히 여성의 몸 안..

공복에 운동하면 살이 더 잘 빠질까? 공복 상태로 유산소운동을 하면 살이 잘 빠진다는 건 오래 전부터 이어져온 믿음이다. 당연히 에너지로 쓸 당분이 부족해서 그만큼 지방을 많이 태운다고 하니 그럴 듯하게 들리기도 한다. 이 것은 진짜일까 속설일 뿐일까? 공복 운동이란? 우리말로 공복은 속이 비었다는 의미로 말 그대로 음식이 위에서 소화되어 장으로 넘어가는 식후 2~3 시간 이후를 말한다. 사실 이때는 유산소운동이든 근력운동이든 상관없이 운동에는 최적의 시간입니다. 식사 직후에 위에 음식이 있으면 혈류가 위로 몰려 제대로 운동을 못한다. 몸이 음식을 처리하기 위한 소화모드로 들었갔기 때문이다. 식후 두세 시간에 하는 운동은 지극히 정상적인 보통 운동일 뿐, 정확히 말하자면 지금부터 말하려는 공복 운동은 아..

운동과 식단조절 어느 것부터 해야 할까? 체중감량은 운동과 식단조절 어떤 것을 해야할까? 당연히 하나만으로 바람직한 체중감량은 힘들다. 장기적으로는 같이해야하지만 일단 운동부터 시작하는 것을 좋다 먹는 것을 줄이는 것은 그 다음 문제이다. 먼저 가만히 있어도 몸이 에너지를 소모하는 형태로 바뀌어야 한다 절식이나 단식 등의 다이어트는 이런 과정 이후 2 단계에서 해야 합니다. 지방은 1g당 9kcal를 가지고 있는데 우리가 1 시간을 열심히 운동하면 650kcal 정도의 열량이 소모된다. 그렇다면 단순 산술적으로 지방 1kg을 감량하기 위해서는 오로지 지방만 소모하는 운동을 14 시간이상 해야 한다는 결론이 나온다. 만약 지방을 10kg 정도 감량하려면 138일을 쉬지 않고 하루에 1시간씩 죽어라 운동해야..

헬스장의 고인물들은 항상 물통을 들고 다니며 세트 사이마다 마신다. 근육이 뭉치는 것이 체내 수분 고갈의 한 증상인데 이를 방지하기 위한 것이다. 체수분이 고갈 되면 근육내의 체수분의 양도 적어지고 근육의 에너지대사에 장애를 일으키게 된다. 이때 근육이 뭉친 느낌이 들 때가 있다. 체수분이 많아서 그런 것이 아니고 오히려 체수분이 적어서 그런 것이다. 운동 중이나 운동 후에 근육이 뭉치면 소금을 섭취하는 경우가 있는데 이는 오히려 증상을 악화시킬 수 있다. 스포츠과학 분야의 라빈 박사에 따르면, 운동 중이나 운동 후에 근육이 뭉치는 것은 수분부족 증상 때문이니 운동 전에 최소 300ml의 수분을 섭취해야 한다고 한다. 운동 중간에도 조금씩 나누어서 자주 물을 마실 것을 권하고 있다. 또한 운동 후의 염분..

맨몸으로 갈 수 있는 헬스장에지만 개인장비도 갖추자고자 하면 스트랩, 헬스장갑, 손목보호대, 무릎보호대, 팔꿈치보호대, 중량벨트, 물통(+보충제) ,역도화 등등 그 가짓 수도 꽤 많아진다. 각각의 장비는 다 존재이유가 있다. 대부분 운동하는 사람들의 몸을 보호하거나 운동효율을 높여주기 위한 것이다. 꼭 필요한가는 개개인의 상황이나 선호도,경제상황에 따라 달라질 수 있을 것이다. 위 제품들 중 가장 기본적으로 가지고 다니는 스트랩과 헬스장갑에 대해 초보자에 입장에서 생각해보자. 스트랩 Strap 스트랩(strap. lifting strap)은 팔의 악력으로만 중량을 쥘 수 없는 고중량을 다룰 때 사용하는 것으로 팔의 악력을 보완하는 트레이닝 기어(training gear)이다. 주로 데드 리프트, 바벨 로..

살을 빼겠다고 수영장을 찾는 분들이 많다. 모든 운동이 그렇지만 수영에는 기본적인 운동의 효과외에도 수영만의 장점이 있다. 수영의 장점 첫째로 관절에 무리가 가지 않는다. 정형외과 의사분들이 항상 강조하는 운동이 수영과 실내자전거이다. 물의 뜨는 힘 부력을 이용하는 수영은 중력의 정항을 덜 받아 관절에 스트레스를 줄여줘 부상의 위험까지 줄여주는 운동이어서 노인운동이나 재활운동에도 적합하다. 하지만 영법에 따라 평영은 무릎,접영등은 허리 디스크가 있는 사람에게 안 좋은 영향을 미칠수도 있기 때문에 수영강사에게 문의 후 진행하는 좋다. 두번째로는 유산소운동 중 카로릴 소모량이 가장 높다. 시간당 수영 칼로리를 계산하며 65kg가 1시간 운동을 하면 500kcal 정도 소모된다고 한다 하지만 초보자의 경우 1..