평생운동 평생다이어트

배고픔은 우리 인간이 진화과정 속에서 생존을 위해 내 몸이 보내는 신호다.다이어트의 관건 중 하나는 배고픔을 어떻게 다스리냐는 것이다.큰 다짐을 하고 단순한 굶기 다이어트를 해 참고 참아 단기간에 체중 감량의 효과가 있더라도배고픔은 쌓였다가 언젠가 한 순간에 폭발해 폭식으로 이어져전보다 더 안 좋은 식습관 및 요요현상이 생겨 전 근육량은 줄면서체중을 늘어난 최악의 경우가 생기기 사상이다. 하지만 내가 배고픔을 느낀다고 다 똑같은 배고픔이 아니다.이 중에 가짜배고픔을 구별하고 다스릴 줄 알아야지속가능한 다이어트를 할 수 있다.진짜 배고픔에 대해 잘 이해하고 있다면우리는 지금 내가 느끼는 배고픔이진짜 배고픔인지 가짜 배고픔인지 구분할 수 있고  보다현명게 대처할 수 있을 것이다.그래서 우리에게는 좀 더 정교..

에피타이저는 식사 전에 입맛을 돋우기 위해서 먹는 음식이다. 하지만 우리나라는 식전에 무언가를 먹기보다 식후에 디저트 먹기가 더 익숙하다.누구나 본 식사 전에 뭘 먹으면 밥맛이 떨어지니 먹지 말라고 어머니께 혼난 경험도 있을 것이다.하지만 이 에피타이저도 잘 먹으면 다이어트에 도움이 된다.물론 우리가 디저트로 흔히 먹는 달디 단 음식보다는 과일과 채소 위주의 에피타이저를 말하는 것이다. 1. 과식을 막아 준다. 2. 혈당                      스파이크 방지두번째 장점은 에피타이저가 혈당의 급격한 상승을 막아 당뇨 예방책이 된다는 점이다. 이때 흰 쌀밥이나 각종 국수처럼 혈당 지수가 높은 탄수화물 위주의 음식을 애피타이저로 먹는다면 혈당이 급격하게 상승하면서 인슐린 분비가 과도하게 이뤄진다..

우리가 살찔 수밖에 없는 이유들   1. 우리 모두는 비만 유전자를 가졌다 다이어트를 하면서 음식을 보고 참지 못하는 것을 가장 힘들어 한다.자신이 자제력이 부족하다고 느낄 수 있지만 이는 지극히 정상이다. 배고플 때,힘들 때,잠 못자서 피곤할 때 우리는 식욕이 더 넘친는 것은 자연스럽다.오히려 음식 앞에서도 자제력을 잘 유지하는 사람이 특이한 경우다. 인류는 수십만년 동안 기나긴 대기근을 견뎌왔다. 음식이 풍족했던 적이 거의 없었다 해도 과언이 아니다. 우리 조상들에게 음식은 아주 가끔 만나는 행운이었습니다. 며칠을 굶다가  겨우 한 끼 먹는 일이 다반사였을 것이다. 그러다 보니 인류는 음식만 보면 달려들어 배부터 채우고 보는 유전자를 갖게 되었다. 음식 앞에서 자제력이 보인 조상들은 후세에 자신의 유..

식품 회사의 고민 "어떻게 하면 많이 먹게 할까?"  자본주의 사회에서는 회사는 이윤을 창출하고자 존재한다. 그렇다면 식품 회사가 새로운 제품을 만들 때 가장 먼저 고려하는 것은 무엇일까?바로 물건을 최대한 많이 팔기 위해 소비자가 원하는 품목을 만드는 것이다. 그 품목이 소비자의 건강에 도움이 되느냐가 아니라 많이 팔리는 것을 만들어야 하는 것이다.소비자는 적당한 가격에 적당한 맛, 그럴싸한 포장의 상품만을 원한다. 물론 먹고 죽으면 안 될 테니 최소한으로 안전하다는 식품이어야 한다. 이런 조건이 어느 정도 들어맞아야 소비자의 선택을 받는다.어쨌든 식품회사 특히 가공식품회사 입장에서 목적은 오로지 이윤 추구입니다.   식품 산업의 고민은 '어떻게 하면 소비자들이 더 많이 사게 만들 수 있을까'이다.식품..

에프터번 효과 'Afterburn Effect' 다이어터에게 Afterburn effect는 굉장히 매력적인 현상으로 보다 높은 수준으로 지방이 소모된다는 것이다. 가끔 TV에서 소개되는 '1분 운동으로 날씬해지세요.' 같은 것들이 이런 효과를 노린다고 할 수 있다.바로 TABATA(간헐적 운동)' 혹은 '인터벌 운동'도 같은 맥락이다. 위의 그림 에서 HIIT(고강도 인터벌 운동, High Intensity Interval Training)의 경우, 보통의 유산소 운동보다 훨씬 많은 양의 총칼로리 소모량을 보이는 것을 확인할 수 있다. 중요한 것은 운동하는 동안의 열량 소모량보다 운동 후의 열량 소모량이 훨씬 높다는 것이다.조금 과장하자면 "잠자는 동안에도 살이 빠집니다!!"가 되는 것이다. 실제로 A..

다이어트에 도움되는 건강한 간식들 식사 사이에 어쩔수 없이 찾아오는 공복감이 오기 마련이다.다이어터에게 이 공복감을 다스리는 것이 굉장히 중요하다.하지만 무조건 안먹게 되면 단기적으로는 다이어트에는 도움이 되지만장기적으로는 스트레스가 쌓이다가 터져 폭식을 하게 될 가능성이 있다.그러므로 공복감을 다스리기 위해 적당한 간식이 필요한 것이다.폭식을 피하게 해주는 건강한 간식들을 살펴보자. 간식은 다이어트를 인고의 경험으로 만들지,즐거운 경험으로 만들지를 결정하는 중요한 요소이다. 다이어트를 시작하면 아무래도 계속 군것질 거리가 땡기고, 영양소의 불균형이 발생하기 쉽다. 어떻게 보면 적당한 간식으로 본인의 공복감을 다스리는 것이다이어트 성공을 판가름 할 수 있다. 1.닭가슴살기본적으로 단백질은 소화시키는 데 ..

WHO가 권장하는 운동량은 얼마나 될까? 운동 선수들의 성적향상을 위한 엘리트운동이 아닌일상생활의 건강에 도움을 주는 운동이나 활동량이 궁긍하다면 세계 보건 기구 WHO가 아주 좋은 출처다..WHO는 그 동안 활동의 적정량에 대한 연구를  많이 다루어왔다. 그에 대해 의사들과 연구자들이 합의하고 권장 사항을 공식적으로 발표하기 위해 한자리에 모여 연구들을 평가하고 서로 토론하며 논쟁도 벌였다.WHO는 사람들을 매력적으로 보이게 하고 싶어 하는몇몇 헬스 트레이너들의 의견을 전달하지 않고 운동 제품 같은 걸 팔려 하지도 않는다. WHO는 데이터들을 수집해서 평가하고 분석한 다음, 그 결과들을 바탕으로 WHO 권장사항을 발표하는데 그 운동량은 적당한 강도의 활동은 매주 150분, 높은 강도의 활동은 매주 75..

바쁘다 바뻐 현대인은 식사를 제대로 챙겨 먹기도 힘든 경우가 많다. 이런 바쁜 생활 속에서 가깝고 부담없이 먹을거리를 살 수 있는 곳이 바로 편의점이다.언뜻 생각하기에는 편의점은 빠르고 간편하게 먹을 수 있는 가공식품의 천국이다. 언뜻 생각해보면 가공식품은 다이어트에 있어서 피해야할 품목이다.하지만 이런 편의점에서도 잘 찾아보면 다이어트 할 수 있는 음식을 고를 수 있다.  편의점에서 다이어트 음식을 고를 때는 무엇부터 고려해야 할 까? 우선 탄수화물 함량이 낮아야 하고 단백질 함량은 높아야 한다. 포화지방, 트랜스 지방, 나트륨 그리고 인공 감미료는 적어야한다. 1. 샐러드요즘 편의점에 가보면 샐러드도 많이 나와 있다. 풍부한 채소와 단백질, 지방을 잘 섞어서 영양 성분도 잘 맞춘 샐러드가 많다.샐러드..

밤낮이 바뀐 생활을 하는 사람들이 있다. 기본적으로 야행성으로 생활하는 올빼미형 인간도 있고직업적으로 2교대 3교대 근무하는 사람도 있을 것이다.이런 사람들이 밤낮이 바뀌면 살이 찌냐고 묻는 사람이 많다. 결론부터 말하자면 그렇다 수면과 다이어트는 밀접한 관계가 있기 때문이다.. 기본적으로 잠을 제 시간에 충분히 자고 잘 자야 살도 잘 빠진다.  '낮에 일하고 밤에 먹는 것과 밤에 일하고 낮에 먹는 것은 똑같다. 먹는 양이 중요하지 먹는 시간대는 중요하지 않다'고 말하는 사람도 있다. 물론 섭취한 칼로리보다 소비한 칼로리가 더 많다면 살이 빠지는 것은 맞다.하지만 우리 몸은 그렇게 단순한 기계가 아니다.  밤낮이 바뀌면 살찌기 쉬운 이유 1. 규칙적이고 제한적인 식사시간을 지키기 어렵다. 간헐적 단식의 ..

다이어트 변비 변비는 좌식 생활이 많은 현대인에게 많이 발생한다. 특히 다이어터에게도 자주 발생하기도 한다.모든 사람이 다이어트를 할 때 마다 변비가 생기는 것은 아니지만본인이 변비를 겪었다면 원인을 잘 따져봐야한다.  변비의 기준변비는 일반적으로 배변이 1주일에 2회 미만이거나, 배변 시에 굳은 변이 나오거나, 출혈이 동반되는 경우를 변비로 진단합니다이 밖에도 배변 시 과도하게 힘을 준다거나 잔변감이 남는 느낌, 배변 시 항문 불쾌감이 있는 것을 포함해 이러한 증상들이 3개월 이상 지속되는 경우에는 변비로 여겨진다.  변비의 원인과 해결책 1. 다이어트로 음식량을 줄였을 때  음식 섭취가 줄어들면서 대변을 만들 수 있는 재료가 줄어든다.   변이 제대로 만들어질 수 없다. 2 식이섬유 섭취량이 적을 때..